近日，霸王茶姬二战长沙，门店现场火爆，社交网络讨论热情高涨，火爆程度不亚于尔滨。的确，长沙作为新消费一线扛把子，对于吃吃喝喝情有独钟。
但是这所谓的慧星撞地球的主角还没表态呢，就有博主喊出了“茶颜悦色还能挺多久”的灵魂一问，“豪言”茶颜悦色一手好牌打稀烂，原因就是“茶颜悦色过于保守，不扩张，不跑马圈地，把自己做成了杂货铺”！
网友CHARON称在某商场买茶颜悦色奶茶，需先排队拿取餐码，再排队取餐，本来两个人的队伍排队近十几分钟，吐槽其点餐方式打开了任督二脉。
中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江曾说道“买杯奶茶要排两次队，显然不合理。”他认为消费者排队就餐只要排队取号之后，就可以等着叫号，一旦叫到号，就可以凭号进店就餐。
网友“杭州陈奕迅”去长沙旅游，抱怨不能线上点单，只能线下排完队点单，再排队扫制作码，连自己到几号也不知道。
2022年，茶颜悦色公众号一篇《努力努力白努力》的文章曾引起轩然，有部分读者认为标题与内文关联不大，“努力努力白努力”这一说法让不少努力工作、学习的读者感到不适。
某网友表示“自己不想努力就去摆烂，嘲笑努力的人是什么操作？更有网友怒喊：“你就是个卖奶茶的，别把自己整的太高大上，还想左右群众的价值观，你没资格也没能力。”
茶颜悦色官方称本想表达是：也许努力不一定能获得想要的结果，但不妨碍珍惜过程中付出的努力。不得已，最后删除了文章，并通过官方渠道表示“因推文取名不当给大家造成的不适感到抱歉，未来在标题拟订上会更加慎重”。
茶颜悦色的排队机制似乎总是让消费者不悦，但是客官啊，这些吐槽不更像是偏爱的“抱怨”吗？真正不爱了，还有必要去抱怨排队的事吗，拍拍走人，将它置之脑后不就行了，大多数抱怨的还是因为不能方便快捷的喝到奶茶所引起的。
今年以来，新茶饮赛道可谓是精彩纷呈，关于品牌上市的消息更是此起彼伏。蜜雪冰城、沪上阿姨、古茗茶饮、霸王茶姬等先后传出IPO的消息。
8月29日，奈雪的茶发布2023年上半年财报，经调整净利润为7020万元，同比扭亏为盈。真不容易，经历了连续两年的亏损后，终于开始盈利了。
顶着新茶饮第一股的头衔，奈雪自上市后表现不如人意。针对之前的持续亏损，奈雪的茶将主观原因归于门店扩张，此次扭亏为盈的关键点，奈雪认为是从2022年开始的降本增效，之后单店盈利能力提升，再加上持续控制成本，转折就此实现。
自7月开放加盟，截至9月末共有4间奈雪的茶加盟门店，主要集中在三四线家，远比不上其他新茶饮品牌的扩张速度。
对于门店扩张，茶颜依然持谨慎态度。截至2023年6月，茶颜开云全站悦色仅进入武汉、重庆、南京、无锡几个省外城市，并未进入北上广深。
对于产品的研发与创新，茶颜一直乐此不疲。早在2020年，茶颜悦色就与超速溶咖啡三顿半合作开店，联名采用常驻模式，茶颜悦色与三顿半分别开设了各自的门店——“三顿半BLEND店”和“茶颜悦色突兀店”。
网友在喝过二者的联名产品“三毛坨”后直言“有点好喝，咖啡和茶的CP组合也是可可爱爱超有趣，饮品叫“三毛坨”意外有种自然的亲切感 太爱了~”。
2022年8月10日，咖啡子品牌鸳央咖啡亮相，在长沙开出五家门店，“鸳央”门店采用绿色为主色调，打造“茶颜悦色” 类似的新中式门店。
网友“张同学”对于鸳央的优惠价格感到满意，并声称“什么时候再来小主节，我让全家人都充‼️确保我可以一直打卡，但是别把自己卖了哈，我不想喝不到鸳央咖啡。”
吕良曾表示“实话说，茶颜这些年经营的利润都没赚到这么多钱”。更多的是持续提升自研技术能力，为消费者提供更优质的产品和服务。
9月19日，茶颜悦色新品牌“古德墨柠”正式开业，继咖啡之后，茶颜悦色又玩起了柠檬茶，五店同开，门店集中在五一商圈，计划今年年底扩张至15家-20家。
网友“佳佳加油站”甚至高呼“茶颜真的不会倒闭...因为超越茶颜的只有它自己”！
不光是产品端，在供应链上，茶颜也在发力。2023年9月7日，茶颜悦色研发及生产基地开工仪式举行，项目预计总投资5.2亿元，规划用地面积超100亩。
这是茶颜悦色首次自建生产基地，将建设茶萃全自动生产线、茶叶产品自动化生产线及其配套、辅助生产设施，打造茶叶深加工技术、茶叶精加工技术的创新研发生产中心开云全站，并同步引入咖啡深加工的研发，全面达产后产能将覆盖超5000家门店的核心技术原物料供应。
早期，茶颜还能凭借品牌和规模获取采购红利，但随着各路茶饮品牌的跑马圈地，长沙已经被多家茶饮品牌占领，竞争越来越激烈，综合成本叠加，不得不向上游开发。
除此之外，直营模式下，新的门店对于租金、人员管理成本的要求也会更高。军事化的管理让不少人望而生却。严苛的工资制度和评分，让打工人难以满意。
再者，跑马圈地这个事讲究的是先发制人，茶颜想要后来者居上需要更高的成本。之前，茶颜悦色曾跟随文和友登陆深圳，但从万人追捧到离开深圳，仅过去了五个月。
茶颜的基金合伙人直言“一个山头是你的，不会代表它一直是你的，没有规模的利润走到最后，可能是自己的一亩三分地都被抢走”。茶颜信奉的是苦练内功，深耕供应链，高筑墙，广积粮。
还是借用茶颜悦色创始人吕良反复强调的那句话：“我比较悲观，要么扩张死，要么不扩张死。不扩张这种死法，我们比较有尊严。”返回搜狐，查看更多