广东人素有饮茶的传统，茶艺师则是传统茶道文化必不可少的角色之一。很多人认为，茶艺师只需要穿着光鲜靓丽的衣服，优雅、娴静地负责泡茶就可以了。其实，一名茶艺师的炼成，远不止华服与冲泡这么简单。
昨天，佛山市大沥镇举行了茶艺师职业技能竞赛，40多名选手同台竞技，以自创茶艺表演展示茶艺水平的高低。在赛后，记者与多名茶艺师深入交流，试图走入他们的世界，了解茶艺师的炼成之路。
雅乐悠扬，茶香袅袅。伴着一阵阵悠扬的古筝声，茶艺师王彩云身着一袭白色素雅裙服登上舞台。在向观众微微颔首展露礼仪后，一个优雅的转身，王彩云坐在了古色古香的茶台前。
从落座一刻开始，她将与其他茶艺师一起，向现场来宾和评委展示各自的沏茶技艺。
冲泡一杯香茗，有着备茶、烧水、洗茶、泡茶、分汤开云全站、分茶等众多工序，要求茶艺师在规定时间内形态优雅，气定神闲地完成每个环节，且不容有大差错。踩着古筝声缓和有力的节拍，王彩云手起手落，有节奏地依次拿起茶杯、茶漏、分茶勺等茶具进行检查，看茶具无缝隙破损，随后便可以展示茶技。昨天的考题共有两道：依次冲泡铁观音和普洱。开云全站