近日,2023年贵阳市职业院校(技工院校)技能大赛茶艺赛项在贵阳市女子职业学校(马王庙校区)举行,13名选手同场竞技,给观众带来了一场展示中华茶文化魅力的盛宴。
本次比赛旨在加强学生职业技能和实践能力的培养,弘扬劳开云全站动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,切实提高职业院校办学质量与办学水平开云全站,展示出职业教育师生的风采。
据了解,此次比赛分为理论考试和技能操作两个部分,其中,理论试题由裁判命制,试题保密;技能操作分为规定茶艺演示、自创茶艺演示两个模块。
开盖、执壶、注水、盖盖、出汤……赛场上,13名选手手法熟练,动作行云流水。评委们全程观看选手们的操作过程,根据规范的操作方式、茶的冲泡过程、技能的发挥、茶的最佳品质呈现等进行了认真细致的评价。
在规定茶艺演示中,选手们通过指定绿茶玻璃杯泡法、红茶瓷盖碗泡法、乌龙茶紫砂壶双杯泡法3套基础茶艺,动态展示了泡茶过程的茶艺,有条不紊地进行着茶艺操作,表现出了熟练的技艺和茶文化的独特魅力。
经过激烈的角逐,评委们最终评选出了2023年贵阳市职业院校(技工院校)技能大赛茶艺赛项一等奖1名,二等奖3名,三等奖4名。