目前，我国的茶叶可分为八大类：第一类是绿茶，其名品有西湖龙井、黄山毛峰、蒙顶茶、洞庭碧螺春等；第二类是红茶，其名品有祁红、滇红开云全站、英红等；第三类是白茶，其名品有白毫银针、白牡丹等；第四类是黑茶，其名品有四川边茶、湖南黑茶等；第五类是黄茶，其名品有君山银针、霍山黄芽等；第六类是乌龙茶，其名品有武夷大红袍、安徽铁观音等；第七类是花茶，其名品有茉莉花茶、珠兰花茶等；第八类是紧压茶，其名品有普洱茶、六堡茶等。
人们已经发现茶叶中含有碱（又称茶素）、多酚类物质（又称茶单宁）、蛋白质、维生素、氨基酸、糖类、类脂等有机化合物约有450种以上，还含开云全站有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种无机营养元素。为了让各位能否了解中国的传统文化，也是为了体现小编还是个文化人，高血压的哪些事（微信ID：sangaook）就将中国十大名茶，收列如下，数数如过发现是11项，也不要再说小编的数学不好了。
“茶中之美数龙井”。龙井茶有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。形光扁平直，色翠略黄，茶色碧绿黄莹；叶沉杯底，细嫩成朵。
“洞庭碧螺春，茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山，兼有茶香果味之美。成茶白毫显露，色泽翠绿，卷曲像螺,故名“碧螺春”。
产于安徽黄山，成茶外形细嫩扁曲，状如雀舌，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中雾气轻绕，滋味醇甜，鲜香持久。
产于洞庭湖中的靑螺岛，色泽鲜绿，香气高爽，滋味醇甜，汤色橙黄，是中国黄茶珍品。
产于福建东部的福鼎和北部的政和等地，此茶身披白毫色白如银，细长如针，因而得名。索有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶。冲泡时，银针挺立，上下交错，非常美观；茶色黄亮清澈，滋味清香开云全站甜爽。味温性凉，提神健胃，祛湿退热，常作为药用。
产于福建安溪，制作工艺十分复杂，成茶条索紧结，色泽乌润砂绿，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓。近年来发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。
产于皖西大别山区，其中以六安、金寨、霍山三县所产最佳。每年春季采摘，成茶呈似瓜子，因而得名，色泽翠绿，香气清高、味甘美，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
产于福建武夷山。属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其主要品种有“大红袍”、“乌龙、“白鸡冠”、“肉桂等，品质独特，甘馨可口，回味无穷。