开云全站开云全站开云全站在我国，很多茶叶门店都会取名某某某“茗茶”，有些朋友就郁闷了，好好的一个“名”干么还加个草字头，这是啥意思呢?笔者也带着这些疑问，查阅了许多有关资料，于是有了答案，心中释然，饮茶人网下面就喝大家一起说说这个话题吧!
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别;尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”?许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词;其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”;《辞海》：一说是晚收的茶;《辞源》：茶之晚取者;《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶;《汉语大词典》：一说是晚采的茶;《康熙字典》：茶晚取者。
“茶之晚取者为茗“并不代表晚采的茶叶就是老叶的意思。好比是说某人结婚晚，他娶了某一家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人时一样年轻，也或许更嫩更，还或许比她姐当年受过更多的教育、更有气质、性格、更具风采。“茗”就是“二姑娘”或者“三姑娘”。二姑娘、三姑娘是否受过毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有农药残留则是又一个值得研究的问题。
“茗”其实也当“茶”讲。不使用单字的“茶”而用“茗茶”主要有两个原因：其一，现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语，节奏平稳，易读易记。如“观看”、“湖泊”等词，都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词，其含义仍然与原来的两个字一样。其二，“茶”的含义外延已经被扩大，出现了许多“非茶之茶”，如“菊花茶”开云全站、“草药茶”等等，加上“茗”字，则可明确为狭义的品饮之“真茶”，让人一目了然。
《汉语大字典》中对“茗”字解释为“晚采的茶”，认为是粗老的茶叶。而在古代“茗”也是指质量下乘的茶，不过“茗”也是茶最常用的别称之一，在许多本草文献，如《本草纲目》中甚至以“茗”作为茶的正名。唐、宋诗词中有许多称赞“茗”的诗句，如苏东坡的“从来佳茗似佳人”，范仲淹的“溪边奇茗冠天下”等等，不胜枚举，这些诗句当然不会是称颂“质量下乘”的茶了。再说，“晚采的茶”不一定就不好，如乌龙茶、铁观音，其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好，香更高、韵更长，因此不可简单地认为“晚采的茶”就是粗老的茶叶，就不是好茶。
我国的名茶品种繁多，目前较具代表性的有以下十四种：1：安溪铁观音;2：西湖龙井;3：黄山毛峰;4：洞庭碧螺春;5：君山银针;6：云南普洱茶;7：庐山云雾;8：冻顶乌龙;9：祁门红茶;10：苏州茉莉花茶;11：黄山金毫;12：信阳毛尖;13：武夷岩茶;14：安吉白茶。
搞不明白喝茶导致癌症，乌龙茶致癌是肯定的这种说法从何而来。全中国饮茶人数达四五亿，广东、福建人尤其爱喝乌龙茶，...