“海岛红”红茶产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山。(南海网记者周静泊摄)
“海岛红”红茶产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山。(南海网记者周静泊摄)
南海网海口1月8日消息(南海网记者 周静泊)要问中国哪里产好茶?很多人可能首先会想起云南、福建，海南三利茗茶旗舰店的店长王师傅却不这么看。在2015年第二届海南年货展暨迎春庙会上，三利茗茶将带来产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山的优质红茶、绿茶，让消费者们发现海南本土好茶。
据王师傅介绍，目前世界上以热带出产的红茶为品质标杆，海南出产的茶叶就能符合世界品质要求。海南茶叶最大的特点，就是茶多酚的含量高，抗氧化效果好。当茶叶发酵制成红茶后，茶多酚会转化为茶红素和茶黄素。因为茶多酚含量高，所以海南茶叶的浓度也会相应较高。
茶黄素是红茶的重要成分，其含量对红茶色、香开云全站、味及品质起决定性作用，是红茶汤色亮度的主要成分，也是影响红茶滋味强度和鲜爽度的重要成分。
三利茗茶的主打产品“海岛红”红茶，就产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山的高山云雾里。“海岛红”中茶黄素含量高，冲泡后红茶茶汤边缘会形成一圈黄亮的“金圈”。而红茶品质越好，“金圈”就越亮。
“去年，我们店附近的一些商户也参加了年货展，他们普遍反映年货展办得挺好的，人流多。所以，今年我们也想借年货展这个平台来推广我们的品牌。”王师傅说：“先前，三利茗茶主要是做外销，所以国内市场对我们的品牌和茶叶还不是很了解。这次，我们想让国内的消费者也能对海南本土的好茶叶有更深入的了解。”
为了让大家过个好年，王师傅还表示，在年货展上三利茗茶还会给观展市民优惠折扣。
2015年第二届海南年货展暨迎春庙会将于2015年2月8日至15日在海口国兴大道海航文化广场举行，为期8天。到时，欢迎各位市民到年货展上尝一尝海南本土出产的优质茶叶，还有优惠价喔。目前，年货展的招商已全面启动，欢迎全国的企业及商家来电咨询，或直接到海南日报大厦8楼订展。
“海岛红”红茶产自中国唯一北纬18度热带雨林茶区五指山。(南海网记者周静泊摄)