清明和谷雨之间，是万物复苏、生机勃勃的时节，同时也是茶叶生长的重要时期。在贵州省黔东南州黄平县重安镇马场村的银山茶园，鲜嫩的茶叶迎风摇曳。自然的茶香扑鼻而来，积蓄了充足养分的茶叶迎来了开采。
采茶工人们分散在茶园各处，娴熟地采摘着一片片新叶，其中不少人已经收获了半篓的茶叶。吴耀珍是其中一位采茶工，她表示，这两天茶叶非常嫩，非常适合采摘，一天可以采摘不少。
马场村银山茶园位于海拔1200余米的高山上，产出的茶名为黄平银山云雾茶，俗称马场老树清明茶。每年清明至立夏，茶农们都会精选茶叶，在继承传统工艺的基础上进行创新制作。银山云雾茶色泽嫩绿清澈，入口清新、回味甘甜。
“现在我们的茶叶品质还不错，主要是根据天气的原因采摘的是一芽一叶，会进行集中采摘。”马场银山茶业专业合作社负责人黄寿礼介绍道开云全站。虽然今年年初受到寒潮天气的影响，茶树出茶比往年晚了一些，但与2023年茶园产出干茶2吨相比，预计今年总产量也不会有较大变化。
据了解，银山茶园目前种植规模200多亩，于2018年成立黄平马场银山茶业专业合作社，以产出绿茶为主，红茶为辅，主要销往黄平、凯里、贵阳、四川等地。返回搜狐，查看更多开云全站